Конечно, правильное питание и спорт это прекрасно. Многие желающие сбросить лишний вес, упорно занимаются в спортзале или участвуют в марафонах. Но что делать, если в ваш рацион не входит картофель, а вы без него жить не можете? Диетолог рассказывает, что делать. Алиса Фузеева, диетолог: Углевод углеводу рознь. Они бывают разных видов и разной калорийности, имеют разный гликемический индекс и разное воздействие на организм. Например, калорийность резистентного крахмала составляет 1,5 калории на 1 г (в то время как калорийность большей части углеводов равна 4 калориям на 1 г), поэтому он более выгодный для тех, кто стремится питаться правильно.